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Grüner Tee - ein gesunder Klassiker

Wussten Sie eigentlich, dass grüner Tee auf derselben Teepflanze basiert, die auch für die Herstellung von Schwarztee genutzt wird? Vermutlich haben Sie sich darüber noch keine Gedanken gemacht, sondern genießen schlichtweg den köstlichen Geschmack eines frisch aufgebrühten oder kaltgestellten grünen Tees. Diesen Genuss möchten wir Ihnen nicht nehmen, und stellen Ihnen daher Onlineshops vor, bei denen Sie grünen Tee online bestellen können.

 

Das Geheimnis des grünen Tees

Grüner Tee existiert bereits seit Jahrtausenden und kommt aus China. Im sechsten Jahrhundert vor Christus entwickelten die Chinesen eine neue Verarbeitungsmethode von Teeblättern, die heute noch bei der Verarbeitung von grünem Tee zum Einsatz kommt. Wird Schwarztee oxidiert oder fermentiert, werden die Teeblätter bei der Herstellung von grünem Tee ausschließlich kurz erwärmt, was durch das Rösten, Dämpfen oder einfachem Erhitzen geschieht. Dieser Prozess verhindert die Oxidation, sodass die Wirkstoffe des Teeblatts erhalten bleiben. Im Anschluss werden die einzelnen Teeblätter gerollt, wodurch sie ihre Geschmeidigkeit beibehalten. Für grünen Tee nutzen wir überwiegend die Teepflanze Camellia Sinensis. Die kleinen, zarten Blätter eignen sich eher für diese spezielle Verarbeitungsmethode.

Auch im grünen Tee ist Koffein, umgangssprachlich auch als Tein bezeichnet, enthalten. Wie hoch die Konzentration ist, hängt von der von Ihnen gewählten Sorte ab. Sencha und Gyokuro besitzen einen hohen Koffeingehalt, während die Sorte Bancha nur wenig Koffein enthält. Grüner Tee gilt als sehr gesundheitsfördernd, was überwiegend an den enthaltenen Catechinen liegt, den Bitterstoffen des Tees. Mit grünem Tee können Sie einen Teil Ihrer Vitaminzufuhr abdecken. Die Vitamine A, B, B2 sowie diverse Mineralien sind in einer recht hohen Konzentration im grünen Tee enthalten. Da grüner Tee viele Gerbstoffe besitzt, eignet er sich zur Beruhigung von Magen- oder Darmproblemen.

 

Die Sorten des grünen Tees

Die heute unter grünem Tee geführten Sorten stammen in der Regel aus China, Japan und Indien. Während Indien nur drei eigene Sorten herstellt, finden Sie unter den japanischen und chinesischen Sorten eine breite Auswahl vor. Ie Geschmacksrichtungen variieren von würzigen Aromen, über blumige Nuancen bis hin zu süßlichen Geschmacksrichtungen. Auch die Farbe der grünen Tees unterscheidet sich. Während einige Sorten ein tiefes Grün nach dem Aufbrühen aufweisen, wirkt der Tee anderer Sorten nach dem Aufguss eher lindgrün oder leicht türkis.

Die Zubereitung von grünem Tee

Während Sie Früchtetees problemlos mit kochendem Wasser aufbrühen können, sollten Sie bei grünem Tee stets ein wenig Geduld beweisen und das Wasser zuvor leicht abkühlen lassen. Warten Sie ungefähr drei Minuten ab, bevor Sie das Wasser über den Teebeutel oder das Teesieb geben. Kochendes Wasser würde den Tee verbrennen und die wichtigen Inhaltsstoffe zerstören. Zudem verändert sich bei einem zu heißem Aufguss der Geschmack. Als ideale Ziehzeit gilt eine Zeitspanne zwischen drei und vier Minuten.

 

Bestellen Sie köstlichen grünen Tee

Neben Kaffee beschäftigen wir uns auf dieser Seite ausgiebig mit Tee. Suchen Sie nach Ihnen bislang unbekannten Sorten oder möchten Sie einfach wieder Ihren liebsten grünen Tee bestellen, können Sie sich die bei uns vorgestellten Onlineshops ansehen. Bevor wir die Shops in unsere Liste aufnehmen, sehen wir uns die Angebote an und prüfen die Seriosität der Händler. Sie können also beruhigt Ihren grünen Tee online bestellen und selbst als Neukunde vom Rechnungskauf profitieren.

Achtung, es kann vorkommen, dass einige Produkte, die wir hier beschrieben haben, in den Shops  nicht / nicht mehr verfügbar sind. Dafür bitten wir vorab um Entschuldigung!

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