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Kaffeemühlen - mahlen Sie Ihre Bohnen selbst

Wahre Kaffeekenner würden vermutlich nie zu bereits vorgemahlenem Kaffeepulver greifen. Sobald die Bohnen gemahlen sind, verlieren sie an Aroma und somit an Geschmack. Zudem ist Kaffeemehl anfälliger. Doch wie können Sie Kaffeebohnen verwenden, wenn Sie keinen Kaffeevollautomaten besitzen? Ganz einfach, indem Sie Ihre eigene Kaffeemühle online bestellen. Bis vor einigen Jahrzehnten gehörten Kaffeemühlen fest in jeden Haushalt und noch heute sind sie ein gern gesehener Helfer.

 

Die Varianten der Kaffeemühlen

Kaffeemühlen erhalten Sie wahlweise als Handkaffeemühle oder in der elektrischen Form. Ist Ihnen an einem schnellen Mahlvorgang gelegen, sollten Sie die elektrische Variante bevorzugen. Diese Kaffeemühlen bestehen aus einem Mahlwerk und einem Motor. Füllen Sie die Kaffeebohnen ein und schließen den Deckel, brauchen Sie den Mahlvorgang nur noch starten. Ein Nachteil der Elektromühlen ist, dass der Mahlvorgang relativ laut ist. Stehen Sie morgens zuerst auf und können Ihre Mitbewohner länger schlafen, sollten Sie den Kaffee bereits am Vorabend mahlen. Handmühlen besitzen hingegen einen rustikalen Charme und stellen ein nützliches Accessoire dar. Teils aus Holz gefertigt und kunstvoll bemalt, stehen sie heute noch in einigen Haushalten und dienen als Blickfang. Dennoch können Sie Handkaffeemühlen weiterhin nutzen. Den Mahlvorgang setzen Sie über die Handkurbel in Gang. Drehen Sie an der Kurbel, bewegt sich das Mahlwerk und zermahlt die Kaffeebohnen. Dieser Vorgang dauert länger als bei der elektrischen Variante, ist dafür jedoch sehr geräuscharm.

Welche Kaffeemühlen können Sie online bestellen?

Unabhängig davon, ob Sie sich für elektrische Kaffeemühlen oder für Handkaffeemühlen entscheiden, ist die Auswahl mannigfaltig. So erhalten Sie Mühlen in den verschiedensten Preisklassen. Einsteigermühlen können Sie teils für knapp 20,00 Euro bestellen, bei besonders hochwertigen oder umfangreichen Modellen hingegen ist nach oben preislich keine Grenze gesetzt. Die Frage ist, welche Ansprüche Sie haben. Möchten Sie einfach Ihre Kaffeebohnen selbst mahlen und den Kaffee in der Maschine oder per Hand aufbrühen? Für Einsteiger reichen günstige Kaffeemühlen vollkommen aus. Haben Sie jedoch Ihre Leidenschaft für hochwertigen Kaffee entdeckt und möchten immer wieder neue Kompositionen erfinden oder die Intensität des Kaffees verändern, empfehlen wir Ihnen zumindest eine mittelpreisige Kaffeemühle.

Solide Einsteigermühlen besitzen zumeist eine Handkurbel. Elektrische Kaffeemühlen kosten stets ein wenig mehr, sind aber um einen Preis von rund 50,00 Euro erhältlich. Die elektrischen Kaffeemühlen haben den Vorteil, dass sie heute bereits einen Behälter für Kaffeebohnen besitzen. Dieser ist fest verschlossen, sodass Sie gleich eine größere Menge Bohnen einfüllen können. Auf Knopfdruck bestimmen Sie nun, welche Menge Kaffeemehl Sie produzieren. Bereits die mittelklassigen Kaffeemühlen erlauben es Ihnen, den Mahlgrad eigenständig einzustellen.

Ob Sie sich für eine Kaffeemühle mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk entscheiden, bleibt Ihnen überlassen. Wichtig ist, dass das Mahlwerk aus Stahl besteht, damit es über einen langen Zeitraum zuverlässig die Bohnen zerkleinert.

Wann lohnt sich eine Kaffeemühle?

Trinken Sie überwiegend Kaffee aus Pad- oder Kapselmaschinen, ist eine Kaffeemühle für Sie vermutlich uninteressant. Anders verhält es sich, wenn Sie Ihren Kaffee weiterhin mit der Hand aufbrühen oder eine Kaffeemaschine verwenden. Da Kaffee kurz nach dem Mahlen einen Großteil des Aromas verliert, sollte Kaffeemehl nie über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden. Händler umgehen das Problem, indem sie das Mehl in einer Vakuumverpackung vertreiben. Sobald Sie das Mehl zu Hause jedoch in ein Gefäß füllen, setzen Sie den Kaffee der Luft aus und riskieren, dass er weiter an Geschmack einbüßt. Vermeiden können Sie dies, indem Sie komplett auf Kaffeebohnen umsteigen und diese selbst mahlen. Es spielt keine Rolle, ob Sie eine elektrische oder eine handbetriebene Kaffeemühle verwenden, sofern Sie den gemahlenen Kaffee nun innerhalb kurzer Zeit aufbrauchen. Mahlen Sie daher stets geringe Mengen und vermeiden Sie, das Kaffeepulver über mehrere Tage aufzubewahren.

Brühen Sie Ihren Kaffee per Hand auf, gehört eine Kaffeemühle beinahe schon dazu. Das Handaufbrühen ist stilecht, wie sähe es aus, wenn Sie auf käufliches Kaffeemehl zurückgreifen würden?

Letztendlich ist die Entscheidung für oder gegen eine eigene Kaffeemühle natürlich Geschmackssache. Es schadet nicht, sie zu besitzen, für den täglichen Kaffee am Morgen oder eine Kanne während des Tages ist sie dennoch keine Voraussetzung. Wünschen Sie ein Schmuckstück, welches gleich die Blicke auf sich zieht, erweisen sich Handmühlen dennoch aus nützlich. Gerade die rustikalen Holzmühlen beweisen durch die aufgemalten Verzierungen Stil und gelten längst als Sammlerobjekte.

 

Hier finden Sie Ihre Kaffeemühlen

Die bei uns vorgestellten Onlineshops erwarten Sie mit einem breiten Angebot. Da fehlt natürlich auch nicht die Kaffeemühle. Schauen Sie sich einmal um und wählen Sie zwischen Handkaffeemühlen und elektrischen Mühlen. Das vielfältige Angebot bietet für jeden Geschmack eine passende Mühle und stellt sogar professionelle Baristas zufrieden. Selbstverständlich können Sie nicht nur Ihre Kaffeemühle online bestellen, sondern gleich die richtigen Kaffeebohnen kaufen. Schwebt Ihnen ein köstlicher Kaffee aus Arabica-Bohnen vor oder möchten Sie gerne einen Espresso herrichten? Oder bevorzugen Sie Bohnenmischungen aus Robusta- und Arabicabohnen? Viele der bei uns vorgestellten Händler vertreiben zudem Raritäten, die Sie geschmacklich sicherlich begeistern werden. Gerade für den Genuss von seltenem Kaffee ist eine Kaffeemühle bestens geeignet, können Sie doch das Aroma bereits während des Mahlvorgangs in vollen Zügen genießen.

Achtung, es kann vorkommen, dass einige Produkte, die wir hier beschrieben haben, in den Shops  nicht / nicht mehr verfügbar sind. Dafür bitten wir vorab um Entschuldigung!

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Nur die richtige Röstung sorgt für ein einzigartiges Aroma. Das Volumen der Bohnen nimmt durch die Röstung zu, und auch die Konsistenz der Bohnen verändert sich.

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