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Handkaffeemühlen - die klassische Art des Kaffeemahlens

Lieben Sie nicht auch den Geruch frisch gemahlener Kaffeebohnen? Mögen Sie das feine Knirschen, wenn die Bohnen im Mahlwerk zerkleinert werden und der Duft langsam der Kaffeemühle entweicht und die Luft schwängert? Es ist ein Duft, der den Tag bereits am frühen Morgen als gelungen deklariert. Für dieses Erlebnis benötigen Sie jedoch eine Kaffeemühle. Haben Sie schon einmal überlegt, ob eine Handkaffeemühle nicht etwas für Sie wäre? Wir möchten Ihnen Handkaffeemühlen vorstellen und direkt zeigen, wo Sie den kleinen Helfer online bestellen können.

 

Die Variationen der Handkaffeemühlen

Eventuell besitzen Sie sogar noch eine Handkaffeemühle älterer Generation. Sehen Sie sich in Ihrer Wohnung genauer um oder schauen Sie einmal, ob sich in Ihrer Familie noch ein so ein Modell befindet. Alte Handkaffeemühlen glichen häufig einem rechteckigen Kästchen, auf dessen Oberseite eine Kurbel prangte. Unten konnten Sie eine Schublade herausziehen. Zumeist waren die Handkaffeemühlen aufwendig verziert und teils noch von Hand bemalt. Diese Modelle besitzen heute jedoch eher Raritätenwert. Möchten Sie Ihre Kaffeebohnen von Hand mahlen, können Sie mittlerweile viele unterschiedliche Handkaffeemühlen bestellen. Zwar basiert der Mechanismus weiterhin auf den ersten Handmühlen, das Mahlen des Kaffees ist jedoch wesentlich komfortabler.

Das Design moderner Handkaffeemühlen kann wahlweise das ehemalige Aussehen der Mühle widerspiegeln, oder aber, es ist besonders zeitlos und fügt sich nahtlos in eine moderne Küchenausstattung ein. Entscheiden Sie sich für den Evergreen, besteht das Gehäuse nicht selten weiterhin aus Holz. Im Inneren schlummert jedoch ein hochwertiges Mahlwerk aus Keramik oder Stahl, welches über eine Kurbel angetrieben wird. Diese Handkaffeemühlen erlauben es Ihnen sogar, den Mahlgrad vorab einzustellen. Hersteller von Handkaffeemühlen im modernen Design fertigen ihre Modelle hingegen aus Edelstahl oder robustem Kunststoff. Bereits das Äußere unterscheidet sich deutlich von dem Klassiker. Anstelle eines Kästchens erinnert der Aufbau ein wenig an einen üblichen Mixer. Auf dem Auffangbehälter aus durchsichtigem Glas, Kunststoff oder Metall wird der Bohnenbehälter aufgeschraubt. Er besitzt eine sich nach unten hin verjüngende Form, sodass die gemahlenen Bohnen mit der Kurbeldrehung weiter nach unten absinken. Oben befindet sich eine leichtgängige Kurbel, über die Sie die Handkaffeemühle antreiben. Der Auffangbehälter ist nicht selten mit einer Gummidichtung versehen. So bleibt der gemahlene Kaffee sogar frisch, wenn Sie ihn nicht direkt verwenden.

 

Das Mahlwerk von Handkaffeemühlen

Das heutige Mahlwerk in Handkaffeemühlen besteht aus Keramik oder Stahl. Kegelmahlwerke kommen überwiegend in trichterförmigen Handkaffeemühlen vor. Umso kleiner Sie die Bohnen zermahlen, desto tiefer dringen sie in das Mahlwerk ein. Der Mahlkegel ist der bewegliche Teil der Kaffeemühle und presst die Bohnen gegen die Außenseite des Bohnenbehälters. In anderen Handkaffeemühlen kommt ein Spezialmahlwerk aus Edelstahl oder Keramik zum Einsatz.

Beim Bestellen Ihrer Handkaffeemühle sollten Sie unbedingt darauf achten, welcher Mahlgrad möglich ist. Die Hersteller geben zumeist an, ob Sie die Kaffeebohnen grob bis fein oder auch grob bis stufenlos fein zerkleinern können. Letztere Handkaffeemühlen eignen sich ebenso zum Mahlen von Espressobohnen, die eine sehr feine Körnung benötigen.

Die Vorteile von Handkaffeemühlen

Benutzen Sie eine Handkaffeemühle, entscheiden Sie nicht nur durch die Drehung der Kurbel über den Mahlgrad. Das Mahlen von Hand wirkt auch unglaublich entspannend, und wenn Sie sich für eine Handkaffeemühle entscheiden, erhalten Sie mitunter einen Begleiter fürs Leben. Gerade die hochwertigen Mühlen sind äußerst robust und werden Ihnen für Jahrzehnte gute Dienste erweisen. Doch auch die Qualität des Kaffees profitiert vom Handmahlen. Wie das, fragen Sie jetzt bestimmt? Nun, elektrische Mühlen erwärmen sich während des Mahlvorgangs. Werden die Kaffeebohnen jedoch heiß, verändern sich die in ihnen enthaltenen Öle und der Kaffee erhält eine bittere Note. Mahlen Sie den Kaffee jedoch von Hand, findet keine Erwärmung statt. Besonders Keramikmahlwerke besitzen eine hohe Qualität und nutzen sich kaum ab.

Einen weiteren Vorteil werden weniger Sie als Ihre Familie zu schätzen wissen. Elektrische Kaffeemaschinen sind laut. Das Mahlwerk plärrt direkt los und das Geräusch lässt sich bestenfalls als unangenehm beschreiben. Bei einer Handkaffeemühle hören Sie jedoch nur ein Knirschen, welches selbst am frühen Morgen nicht stört.

Bestellen Sie jetzt Ihre Handkaffeemühlen

Nicht nur konzentrieren wir uns auf unserer Seite auf Onlineshops, die hochwertigen Kaffee anbieten. Wir beschäftigen uns natürlich auch mit Kaffeemaschinen und allen Formen der Zubereitung. Hierunter fallen Handkaffeemühlen, immerhin erlauben sie es Ihnen, Ihre Kaffeebohnen selbst zu mahlen. Durchstöbern Sie einmal die hier vorgestellten Onlineshops und schauen Sie, ob Sie nicht eine Kaffeemühle finden, die Sie bestellen möchten. Wer weiß, vielleicht stoßen Sie sogar auf ein Modell von Zassenhaus oder Peugeot. Beide Hersteller gelten als Ikonen der Mühlenherstellung und wir sind uns sicher, dass die Kaffeemühlen auch Sie begeistern werden.

Achtung, es kann vorkommen, dass einige Produkte, die wir hier beschrieben haben, in den Shops  nicht / nicht mehr verfügbar sind. Dafür bitten wir vorab um Entschuldigung!

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Nur die richtige Röstung sorgt für ein einzigartiges Aroma. Das Volumen der Bohnen nimmt durch die Röstung zu, und auch die Konsistenz der Bohnen verändert sich.

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