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Kaffeevollautomaten - das Café im eigenen Heim

Für viele Genießer sind sie das Nonplusultra der Kaffeemaschinen: Kaffeevollautomaten. Die Geräte vereinen eine Kaffeemühle und die Kaffeemaschine in einem Modell und erlauben es Ihnen, diverse Einstellungen selbst vorzunehmen. Nur wenige Vollautomaten sind rein in der Lage schlichten Kaffee zu brühen. Meist können Sie selbst Latte Macchiato oder gar Tee mit dem Gerät aufbrühen. In dieser Kategorie klären wir Sie über die Kaffeevollautomaten auf, sagen Ihnen, worauf Sie beim Kauf achten sollten und wo Sie Ihren Kaffeevollautomaten bestellen können.

 

Kaffeevollautomaten bieten Vielfalt

Einen Kaffeevollautomaten als simple Kaffeemaschine zu bezeichnen, käme vermutlich einem Frevel gleich. Immerhin sind die Geräte praktische Rundumtalente, die Ihnen weit mehr als reinen Kaffee garantieren. Auf Knopfdruck erhalten Sie Latte Macchiato, Espresso, Cappuccino oder auch einen Milchkaffee. In den grundlegendsten Eigenschaften unterscheiden sich die einzelnen Kaffeevollautomaten nicht. Dennoch gibt es einige Punkte, die Sie beim Kauf unbedingt beachten sollten, um auf Dauer mit dem Gerät zufrieden zu sein.

Der Druck des Kaffeevollautomaten

Insbesondere wenn Sie gerne einen Espresso genießen, sollten Sie auf den angegebenen Druck des Kaffeevollautomaten achten. Der Espresso erfordert durch das besonders fein gemahlene Pulver einen höheren Druck, um die gewünschte Intensität zu erhalten. Als Richtlinie gilt ein Druck von neun bar als ausreichend. Einige Geräte erlauben die Variation des Drucks, sodass Sie ihn stets an die aktuellen Bedürfnisse anpassen können.

Doch mit dem Druck allein ist es nicht getan. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Wassertemperatur. Ein Espresso sollte beispielsweise bei ungefähr 89 bis 95 Grad Celsius aufgebrüht werden. Das heiße Wasser schwemmt die Aromastoffe aus dem Kaffeepulver. Allerdings darf die Brühzeit 25 Sekunden nicht überschreiten, da der Espresso sonst schnell bitter wird.

Tipp: Achten Sie auf eine möglichst vielfältige Einstellungsmöglichkeit. Gute Modelle erlauben die Temperaturveränderung sowie die Brühzeit. Andere Modelle besitzen bereits vorprogrammierte Tasten, hinter denen die für das gewünschte Getränk benötigten Rahmenbedingungen hinterlegt sind.

Eine stabile Bauweise ist wichtig, damit der Kaffeevollautomat einen hohen Wasserdruck garantierten kann.

Kaffeevollautomat mit Milchschaumzubereitung?

Sie haben die Wahl. Viele Kaffeeköstlichkeiten erfordern die Zubereitung von Milchschaum. Sie können ihn durchaus mit einem Handaufschäumer herstellen, doch wäre es nicht einfacher, auf Knopfdruck Milchschaum zu erhalten? In vielen Kaffeevollautomaten ist eine Funktion zum Aufschäumen enthalten, die verschieden aufgebaut sein kann.

Dampfdüse: Diese Variante kommt überwiegend bei schlichten Kaffeevollautomaten zum Einsatz. Das Gerät besitzt eine zusätzliche Düse, die wahlweise aus Metall besteht oder an die Sie einen flexiblen Schlauch anbringen. Sie schäumen die Milch in einem separaten Gefäß auf. Für einen gelegentlichen Latte Macchiato ist diese Funktion vollends ausreichend. Allerdings besitzt der Milchschaum nicht die Festigkeit, wie Sie es aus Cafés gewohnt sind. Der Vorteil an einer einzelnen Dampfdüse ist, dass Sie die Düse oder den Schlauch schnell reinigen können.

Verbauter Milchschaumbereiter: Höherwertige Geräte besitzen einen fest verbauten Milchschaumbereiter. Dieser saugt die Milch über einen Schlauch wahlweise aus einem externen Gefäß oder über den im Gerät befindlichen Tank an, erhitzt sie in einer Wirbelkammer und schäumt sie auf. Sie müssen nur darauf achten, ob der Milchschaum direkt mit dem Kaffee aus einem Ausguss kommt, oder ob Sie die Tasse etwas verschieben müssen. Bei fest verbauten Milchschaumbereitern sollten Sie die Reinigungsfunktion des Kaffeevollautomaten genauer betrachten. Es ist wichtig, dass Sie einen Milchtank sowie all die Komponenten, die mit Milch in Berührung kommen, entnehmen und leicht reinigen können. Die Zuleitungen werden zumeist über Reinigungsprogramme gesäubert. Hochwertige Kaffeevollautomaten besitzen innerhalb der Milchschaumeinheit eine spezielle Beschichtung, an der die Milch abperlt und sich keine Ablagerungen bilden können. Ganz ohne Reinigung kommen Sie jedoch auch bei diesen Modellen nicht aus.

 

Das Mahlwerk der Maschine

Kaffeevollautomaten füllen Sie zumeist mit ganzen Bohnen, die in dem Mahlwerk frisch gemahlen werden. Vielfach können Sie zwar auch Kaffeemehl verwenden, doch ist der Geschmack frisch gemahlener Bohnen aromatischer. Achten Sie bei der Wahl des Vollautomaten unbedingt darauf, dass Sie das Mahlwerk verstellen können. Es sollten mehrere Mahlstufen möglich sein, damit Sie die Feinheit des Kaffeemehls auf die gewünschte Kaffeespezialität abstimmen können.

Die Bedienung von Vollautomaten

Die meisten Geräte besitzen heute über einzelne Funktionstasten, die Sie wahlweise selbst belegen können oder die bereits mit bestimmten Kaffeeköstlichkeiten belegt sind. Es ist vorteilhaft, wenn Sie die Einstellungen verändern können. Das erlaubt Ihnen, die Kaffeemenge an Ihre Tassen anzupassen oder auch die Intensität des Kaffees selbst zu bestimmen. Eng mit der Bedienung ist zudem die Reinigung verknüpft. Integrierte Reinigungsprogramme erlauben Ihnen eine schnelle Reinigung zwischendurch. Dennoch gilt, dass es nicht schadet, wenn Sie einen Kaffeevollautomaten zu großen Teilen auseinanderbauen können. Kaffeemehl findet immer einen Weg ins Innere und kann dort durch die Feuchtigkeit und Hitze Schimmel bilden. Experten empfehlen, Kaffeevollautomaten in festgelegten Abständen einzusenden und professionell reinigen zu lassen. Im Werk wird die Maschine vollständig auseinandergebaut und sorgfältig gereinigt. Zudem werden im Rahmen der Reinigung Dichtungen und Schläuche ausgetauscht, sodass Undichtigkeiten vermieden werden.

Welcher Kaffeevollautomat soll es sein?

Auf unserer Seite führen wir verschiedene Onlineshops auf, die Kaffeevollautomaten im festen Programm haben. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Marken, Gerätetypen und Funktionsumfängen. Vergleichen Sie ruhig die Shops miteinander, um Anschaffungskosten zu sparen. Die Onlineshops teilen Ihnen in der Produktbeschreibung die wichtigsten Details mit und klären Sie bei Rückfragen gerne über spezielle Funktionen auf. Sehen Sie sich nur um, vielleicht bestellen Sie heute schon einen Kaffeevollautomaten?

Achtung, es kann vorkommen, dass einige Produkte, die wir hier beschrieben haben, in den Shops  nicht / nicht mehr verfügbar sind. Dafür bitten wir vorab um Entschuldigung!

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Nur die richtige Röstung sorgt für ein einzigartiges Aroma. Das Volumen der Bohnen nimmt durch die Röstung zu, und auch die Konsistenz der Bohnen verändert sich.

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